トウモロコシ

開花から20〜25日、ヒゲが茶色に縮れてきたら収穫適期です。 目安としては、手で押すと中身の手応えを感じる、または、外皮を少しむいて上部の実の膨らみを見て確認します。 収穫は、実の付け根を切る、または、下に倒してねじって折り取ります。 トウモロコシは冷え込んだ夜に糖度が高まるので、早朝収穫がいちばん甘いです。

その他の野菜

  1. ナス

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    ナスは早ければ6月中旬ぐらいから収穫できます。 特においしいといわれる秋ナスを育てるには、7月の半ばくらいに更新剪定をしてある程度枝の切り戻…

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  2. 玉ねぎ

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    極早生種の収穫期は3月中旬から4月までで、早生種の場合は4月から5月が収穫時期です。 極早生玉ねぎや、早生玉ねぎは長期保存には向きませんので…

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  3. ジャガイモ

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    一般的には6月中旬ごろが春植えジャガイモの収穫時期ですが、品種や地域、天候により収穫時期が変わってきます。 葉の7~8割が黄色くなって枯れて…

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  4. ゴーヤ

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    ゴーヤの収穫は7月上旬から実がとれ始め、9月中旬まで収穫が続きます。 着花してから20日前後の緑色で熟す前の果実を収穫しましょう。…

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  5. きゅうり

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    3月頃に種子を播いて育苗し、4月下旬〜5月中旬に苗を定植します。 生育スピードが速く、6月下旬頃から収穫スタート、8月下旬頃まで楽しめます…

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  6. 人参

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    ニンジンの収穫は、春まきの場合は7月上旬〜8月下旬です。 夏まきの場合は11月上旬〜2月下旬で、だいたい種まきから110〜130日で収穫に至…

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  7. トウモロコシ

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    開花から20〜25日、ヒゲが茶色に縮れてきたら収穫適期です。 目安としては、手で押すと中身の手応えを感じる、または、外皮を少しむいて上部の実…

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  8. 大根

    大根

    ダイコンは、春まきならだいたい50〜60日後の6月中旬〜下旬。 秋まきなら60〜90日後の10月下旬〜12月上旬で収穫期に入ります。 ダイコ…

    大根
  9. キャベツ

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    キャベツは植えつけから 10 週間くらい経つと徐々に結球し始めます。 収穫期は揃いやすいので結球が早い株から収穫していきましょう。 結球を手…

    キャベツ
  10. 玉ねぎ

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    極早生種の収穫期は3月中旬から4月までで、早生種の場合は4月から5月が収穫時期です。 極早生玉ねぎや、早生玉ねぎは長期保存には向きませんので…

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