野菜
一般的には6月中旬ごろが春植えジャガイモの収穫時期ですが、品種や地域、天候により収穫時期が変わってきます。 葉の7~8割が黄色くなって枯れてきたころを収穫目安としてください。 ジャガイモは雨天や雨上がりに収穫すると腐りやすいので、晴天が続いて土が乾いているときに掘り上げます。
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3月頃に種子を播いて育苗し、4月下旬〜5月中旬に苗を定植します。 生育スピードが速く、6月下旬頃から収穫スタート、8月下旬頃まで楽しめます…
ダイコンは、春まきならだいたい50〜60日後の6月中旬〜下旬。 秋まきなら60〜90日後の10月下旬〜12月上旬で収穫期に入ります。 ダイコ…
開花から20〜25日、ヒゲが茶色に縮れてきたら収穫適期です。 目安としては、手で押すと中身の手応えを感じる、または、外皮を少しむいて上部の実…
極早生種の収穫期は3月中旬から4月までで、早生種の場合は4月から5月が収穫時期です。 極早生玉ねぎや、早生玉ねぎは長期保存には向きませんので…
ニンジンの収穫は、春まきの場合は7月上旬〜8月下旬です。 夏まきの場合は11月上旬〜2月下旬で、だいたい種まきから110〜130日で収穫に至…
キャベツは植えつけから 10 週間くらい経つと徐々に結球し始めます。 収穫期は揃いやすいので結球が早い株から収穫していきましょう。 結球を手…
一般的には6月中旬ごろが春植えジャガイモの収穫時期ですが、品種や地域、天候により収穫時期が変わってきます。 葉の7~8割が黄色くなって枯れて…
ゴーヤの収穫は7月上旬から実がとれ始め、9月中旬まで収穫が続きます。 着花してから20日前後の緑色で熟す前の果実を収穫しましょう。…
ナスは早ければ6月中旬ぐらいから収穫できます。 特においしいといわれる秋ナスを育てるには、7月の半ばくらいに更新剪定をしてある程度枝の切り戻…